多肽是人體重要的生理調(diào)節(jié)物，它可全面調(diào)節(jié)人體生理功能，增強(qiáng)和發(fā)揮人體生理活性，它具有重要的生物學(xué)功能。肽對(duì)人的細(xì)胞活性、功能活動(dòng)、生命存在太重要了。
生物酶解法是生產(chǎn)多肽類產(chǎn)品主要的技術(shù)手段，如在海洋生物肽、大豆玉米等植物多肽的生產(chǎn)中，原料通過酶解處理后，采用傳統(tǒng)的離心等技術(shù)手段進(jìn)行過濾，澄清效果和收率達(dá)不到預(yù)期效果，廢水大，操作繁瑣。與傳統(tǒng)的過濾技術(shù)相比，膜分離技術(shù)有著無可比擬的優(yōu)勢(shì)。
憑借多年在多肽領(lǐng)域的項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)實(shí)力，用專業(yè)的酶解多肽分離提取技術(shù)，在植物多肽生產(chǎn)過程中，利用分子切割膜把不同分子量的多肽分離，分離后提純，令產(chǎn)品在分離提純過程中不發(fā)生任何質(zhì)的變化;提純后的產(chǎn)品選用脫色工藝除去色度;再利用膜分離技術(shù)進(jìn)行脫鹽、脫灰、濃縮，而保證物質(zhì)的原有性質(zhì)不會(huì)改變;解決了雜質(zhì)多、顏色深的問題，將整個(gè)產(chǎn)品質(zhì)量提升一個(gè)等級(jí)。
植物多肽分離提取技術(shù)工藝流程：
植物多肽→組織破碎預(yù)處理→多步酶解→離心過濾→超濾分離提純→脫色→膜脫鹽濃縮→蒸發(fā)噴粉→包裝
植物多肽膜分離提取技術(shù)特點(diǎn)：
1、膜過濾快速穩(wěn)定，活性成分收率高。
2、濾液澄清效果好，降低了后續(xù)處理的難度，較大程度地提高了產(chǎn)品的質(zhì)量。
3、膜清洗具有再生能力強(qiáng)、使用壽命長(zhǎng)、運(yùn)行費(fèi)用低的特點(diǎn)。
4、該設(shè)備自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)便，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)清潔。
5、配合后段的納濾膜脫鹽工段，形成膜集成提取系統(tǒng)，大大降低了產(chǎn)品的灰分。
